Questa sera, martedì 29 settembre, alle 21.20 su Rai 2 torna il secondo appuntamento della dodicesima edizione di Boss in incognito. Dopo l’esordio di stagione, il docu-reality condotto da Elettra Lamborghini si sposta in Calabria, per raccontare la realtà di GIAS, azienda specializzata nella produzione di surgelati ispirati alla tradizione mediterranea. Protagonista assoluto della puntata è Natale Lia, Direttore Generale dell’azienda, che per una settimana lascerà il proprio ufficio per lavorare in incognito accanto ai dipendenti, senza che nessuno conosca la sua vera identità.
GIAS e il legame con il territorio
Attiva da oltre 50 anni e con circa 500 dipendenti, GIAS rappresenta una delle realtà produttive più radicate della Calabria. Il suo punto di forza è la filiera corta: le materie prime vengono lavorate a poca distanza dai campi di raccolta, un modello che consente di preservare freschezza e qualità del prodotto finito. È in questo contesto produttivo, fatto di campi, linee di confezionamento e cucine sperimentali, che si svolgerà l’esperienza sotto copertura del Direttore Generale, chiamato a confrontarsi con le diverse fasi della filiera aziendale.
Il percorso di Natale Lia sotto copertura
Nel corso della puntata, Natale Lia affronta diverse mansioni operative a stretto contatto con i lavoratori. Si parte dalla raccolta delle zucchine nei campi insieme a Vincenzo, per poi passare alla fase di selezione e confezionamento con Paola. Il percorso prosegue nel reparto di fine linea, affiancato da Anna, e si conclude nella cucina sperimentale, dove insieme a Nellina il Boss contribuisce a mettere a punto una ricetta. Un itinerario che attraversa l’intera filiera produttiva, dal campo alla tavola, permettendo al manager di toccare con mano fatica, competenze e ritmi di lavoro dei suoi dipendenti.
Elettra Lamborghini, non solo conduttrice
Alla guida del programma c’è ancora una volta Elettra Lamborghini, che in questa edizione conferma la formula che ha reso il format riconoscibile: non si limita a raccontare la storia da fuori, ma entra lei stessa in azienda sotto copertura. Dopo il consueto lavoro di trucco e parrucco per risultare irriconoscibile, la conduttrice veste i panni di una nuova dipendente e collabora con Patrizia nella selezione e nel taglio delle zucchine. Un doppio ruolo, tra conduzione e partecipazione attiva, che rafforza il legame emotivo con gli spettatori e con gli stessi protagonisti della vicenda.
I dipendenti, veri protagonisti nascosti
Come da tradizione del programma, i lavoratori coinvolti Vincenzo, Paola, Anna, Nellina e Patrizia non sono a conoscenza della reale natura delle riprese: credono infatti di partecipare a un documentario dedicato a persone che hanno perso il lavoro e sono in cerca di una nuova occupazione. È proprio questo espediente narrativo a rendere autentiche le dinamiche raccontate, permettendo al pubblico di osservare comportamenti, competenze e rapporti umani senza filtri, prima ancora che venga svelata l’identità dei due finti colleghi.
La rivelazione finale
Solo al termine della settimana di riprese i dipendenti di GIAS scopriranno la verità: dietro i volti di quei nuovi colleghi si nascondevano in realtà il Direttore Generale Natale Lia ed Elettra Lamborghini. Il momento della rivelazione resta da sempre il cuore pulsante del format, capace di alternare sorpresa, emozione e gratitudine, e di restituire uno sguardo più umano su realtà aziendali spesso raccontate solo attraverso numeri e risultati produttivi.
